魔法瓶で作る甘酒
romenn
作り方
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1
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ご飯を水400mlで60度くらいまで煮る。
煮えたらブレンダーでご飯粒をなくす。
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2
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米麹を入れる。
60度くらいになるまで煮る。
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3
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魔法瓶に入れる。
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4
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２時間に１回くらい温度を測って、45度を下回らないように沸騰したお湯を50mlづつ加えて55度前後をキープ。
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5
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6〜８時間くらい待って、甘くなったら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏バテを解消したくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
