伊豆の味♡わさび丼♡

伊豆の味♡わさび丼♡
旅行で伊豆に行った時に食べたわさび丼が忘れられず…本わさびを買ってきてお家で再現しました♡香りよくとっても美味♪

材料

本わさび
お好きなだけ
ご飯
1杯
鰹節
1パック
しょうゆ
適量

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わさびと道具を用意♪

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わさびの茎を手前に折るような感じでむしり取ります。

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内側に新鮮なわさびが生育しているので、先っちょは切り落とします。

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包丁で薄~く皮を削り落とします。なるべく薄~く。

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茶碗にご飯をよそって鰹節をのせる。

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いざ!わさびをすりましょう♪
『わさびは笑ってすれ!』とのことで力まず優しくね♡

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おろし板にわさびを軽くあてて、円を描くようにゆっくり優しく丸~く♪急がずに~

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たまったわさびをまとめて~

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ご飯にのせて、しょうゆをかけたら出来上がり~♪

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本わさびには鮫皮おろしがいいと言われてますが、わさび専用の金属おろしを使用しました。わさびわさびって沢山書いてあります

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レシピID5208834
わさび仲間のこちらのレシピも宜しくです(о´∀`о)
大人のTKG美味しいですよ(о´∀`о)

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2018年11月10日
話題入りしました~♪
作ってくださった皆様ありがとうございます(ノ´∀`*)

コツ・ポイント

本わさびが美味しいけど、ちょっと高級なチューブわさびでも美味しいよ(о´∀`о)

このレシピの生い立ち

以前伊豆で食べたわさび丼が凄く美味しかったので、また伊豆に行って本わさびを買ってきました。ついでにちょっとお高いわさびおろし板を買ったのでお家で再現してみました(о´∀`о)
レシピID : 5208809 公開日 : 18/08/15 更新日 : 18/08/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (23人)

19/02/15

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また西洋わさびで作ったよ♡シンプルなのに美味すぎ白米進みまくり♡

Mikko6

西洋ワサビお洒落だわ♡日本は白米に合うものが沢山あるね♪感謝

19/02/12

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辛かったけど、美味しかったです!

Chikagaeru

お口に合ってヨカッタ♪簡単なのでまた是非作ってね♡れぽ有難う

19/01/23

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いい香りで美味しかったです*\(^o^)/*

クックAP7X4Z☆

たっぷり鰹節で凄く美味しそう♡いい香りが此方まで伝わる♪感謝

19/01/14

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前回は卵のっけで…こちら未だれぽ気づく♪中に揚げたて油揚げ隠れ馬

★サンセット★

中に揚げたて油揚げのお宝入り♡美味しさ間違いなし♪馬れぽ感謝

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