夏を乗り切る！キムチのゴーヤチャンプル☆
マカロン♡♡♡
作り方
-
-
2
-
袋に豚こま肉を入れ、合わせ調味料を入れて揉み込んでおく。
-
-
-
3
-
水をきっておいた木綿豆腐に小麦粉をまぶす。
-
-
-
4
-
フライパンに油をしき、両面焼く。
-
-
-
5
-
ゴーヤ、椎茸を厚めに切る。
-
-
-
6
-
溶き卵を作ったらフライパンに油を入れ、半熟になったら取り出す。
-
-
-
7
-
豚こま肉を入れ加熱し火が通ってきたらゴーヤ、しいたけを入れて炒める。
-
-
-
8
-
キムチを入れる。
-
-
-
9
-
豆腐を加えて、大きく混ぜ合わせる。
-
-
-
10
-
卵を入れる。
-
-
-
11
-
卵と豆腐を加えたらざっくり崩れないように炒める。ごま油を入れ香りづけし、ラー油、七味唐辛子、塩胡椒で整える。
-
-
-
12
-
お皿に盛り付け、鰹節をかけたら完成！
-
コツ・ポイント
豆腐は、混ぜすぎると粉々になってしまうので大きく混ぜるのがポイントです（＾ν＾）卵は、片栗粉をいれることでふわふわぷるぷるにしあがります笑
このレシピの生い立ち
キムチが残っていたのでゴーヤチャンプルに入れてみました（＾ν＾）家族からも大好評でした☆
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マカロン♡♡♡
