梅干しと水菜のさっぱりおひたし!
作り方
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1
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水菜とえのきを塩茹でします
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2
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茹で上がったら冷水で冷やし
ザルに上げます
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3
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器に盛り付ける少し前に手でオニギリを握るように水気を絞り
器に盛り付ける
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4
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梅干しはチューブタイプでも0k!
梅干しある場合は種を取りまな板で潰し刻みます
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5
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後はこの様な感じに盛付け出来上がりです。
わが家はポン酢をタラッとかけてたべます!
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コツ・ポイント
特にありませんが、食べる時ポン酢をタラッとかけると美味しいです!
このレシピの生い立ち
水菜とえのきが余っていたので!