いちぢくの生ハム巻き
ぷくぷく11510
作り方
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1
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いちぢくはきれいに洗います
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2
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縦に半分にきり、更に縦に半分に切ったいちぢくの先の部分にスプーンを入れて、さし込みます。
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3
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一気にスプーンを滑らせて皮を剥きます。
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4
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お皿にいちぢくを乗せます。こしょうパラパラ
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5
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生ハムを二つに切っていちぢくに巻き、レモンを添えます
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6
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オリーブ油を足らします
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7
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レモンをお好みで絞っていただきます
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コツ・ポイント
いちぢくは新鮮なうちにいただきます。冷蔵庫で良く冷やしてから素早く皮を剥いていただきます
このレシピの生い立ち
いちぢくは実家にあったのに、苦手でした。あるお店で前菜として出て、渋々食べたら美味しかった。苦手克服できました。以来、毎年作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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