ふんわりジューシー♡ピーマンの肉詰め

ふんわりジューシー♡ピーマンの肉詰め
ふんわりジューシー♡な肉種をたっぷり詰めて焼きました。お弁当にもおすすめです!

材料 (4人分)

ピーマン
5個
小麦粉
適量
合びき肉
250g
小1/2弱
胡椒
少々
ケチャップ
大1
玉ねぎ
1/4個
1個
大3
サラダオイル(ソテー用)
大2

1

ピーマンは縦半分にしタネを取り除く。
玉ねぎはみじん切りにする。

2

合びき肉に塩、胡椒、ケチャップを入れ練る。玉ねぎ、卵、パン粉を加え、さらに練る。
10等分にする。

3

ピーマンの内側に小麦粉をふる。
肉種を中央山高に詰める。
表面に小麦粉をふる。

4

フライパンにサラダオイルを熱し、肉種の面を下にして入れ中火弱~弱火で焼く。

5

肉種の面を5分焼いたら⇒反転ピーマンの面を5分⇒さらに反転肉種の面を5分。トータルで15分程が目安。

6

お好みのソースでどうぞ!

コツ・ポイント

火加減により焼き時間は変わるので、焼き上がりはチェックしてください。
楊枝などを刺して透明な汁が出ればOKです。
肉種はやわらかめの配合です。ゆっくり焼くので
ふんわりジューシーに焼きあがります!

このレシピの生い立ち

お弁当用に作ってます!
レシピID : 5209332 公開日 : 18/08/16 更新日 : 18/08/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/11/02

写真

初めてでしたが、おいしく作れました!☆

tmtm_coook

美味しそうですね(*^^*) 作って下さって感謝です!

18/09/19

写真

ソースなくても味が結構しっかりでごはんに合いました~美味感謝♡

ちゃんはる♡

「ごはんに合う」は何よりの誉め言葉! 感謝です(*^^*)

18/09/04

写真

やや焦げでしたが美味しく出来ました!崩れもせず見た目も◎

tenten122

作って下さって感謝です!ぜひレパートリーに(*´∀`)♪

18/08/17

写真

ジューシーに美味しく出来ました。あっというまに完食!感謝です。

machi5111

作って下さって感謝です!ぜひレパートリーに加えて下さいね♪♪