下味冷凍◎絶品!サテ風漬けダレ♥鶏豚魚に

下味冷凍◎絶品!サテ風漬けダレ♥鶏豚魚に
カレー×マヨ×おろし玉ねぎの漬けダレは、お肉にもお魚にも合う万能ダレ!
お弁当にもおつまみにもピッタシカンカン♪

材料

鶏肉または豚肉または魚
3~400gほど(もも、むねなら1.5枚分程度)
漬けダレ
マヨネーズ
大さじ4
おろし玉ねぎ
大さじ2
小さじ1
小さじ1/3
胡椒
少々
パプリカパウダー
少々

1

鶏肉は、味が染みやすいように、フォークなどで数か所刺しておく。
手羽の場合は、骨の両側に包丁で切り込みを入れる。

2

むね、もも、ささみは食べやすいに切る。

3

※豚肉(カレー用が便利)、めかじきや鮭などの魚も、食べやすい大きさに切って漬けられます。

4

漬けダレの材料をよく混ぜる。

5

【1度に全部使う場合】
漬けダレの材料を保存袋に入れて、モミモミして混ぜると洗い物が出ません。

6

【小分けして冷凍する場合】
必要分の保存袋を用意し、漬けダレを分けて入れる。

7

鶏肉を保存袋に加えて、漬けダレを回しながらモミモミする。

冷蔵庫で30分ほどおく。

※冷凍の場合は冷凍庫へ。

8

冷凍した場合は解凍し、なるべくタレを保存袋に残して、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

9

※串に刺してから焼くとより本格的な見栄えに♪

10

200度に余熱したオーブンで10~15分。
一度取り出し、残しておいたタレを塗り、さらに5分焼く。

11

焼きあがったら、10分ほど庫内で寝かせる

12

2018/08/27
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ありがとうございます♡

13

2018/09/02
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コツ・ポイント

レシピはオーブンですが、オーブントースターでも出来ます。
オーブンよりも焦げやすいので焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせてくださいね♪
タレをたっぷり塗るのがオススメ!!

このレシピの生い立ち

イチオシの漬けダレです。
何年もリピし続けていますが、タレだけでご飯3杯イケちゃうくらい好き♡
写真は鶏むね肉ですが、めかじきで作るのが一番好きです!
レシピID : 5209736 公開日 : 18/08/24 更新日 : 18/09/02

このレシピの作者

★第4期レシピエール★
お手軽、簡単、B級レシピ♪
作り置き、お弁当用のおかずと彩りすき間埋め、
お酒のおつまみが中心です♡
夫が糖尿病なので糖質控えめレシピも。
毎日のお料理を少しでも楽しく!がモットーです♪

著書「曲げわっぱで魅せ弁!」
その他掲載書籍はブログに。

Instagram→ https://www.instagram.com/xmizukax/
ブログ→ヲトナベントー

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/03

First tsukurepo mark
写真

豚さんで♬*とっても美味しくて娘'sにも大好評でした!

ツインママかいちゃん

豚さん美味しそう♥娘ちゃんに大好評なんて感激!ありがとう♡