香るハーブクッキー☆卵なし

粉と砂糖を合わせてふるう。

1に細かく切ったバター、刻んだハーブの葉、アク抜き用の塩ひとつまみを加えて手でまぜあわす。手の熱でバターが溶ける程度。

牛乳を加えてしっとりさせ、ひとつにまとめる。ラップで包んで冷蔵庫で30分寝かせる。