★レタスのトロトロスープ

★レタスのトロトロスープ

Description

レタスの半玉を安く買えたので作りました。

材料 (2人分)

400ml
鶏ガラスープの素
小さじ2
レタス
2枚
水溶き片栗粉用の水
小さじ2
水溶き片栗粉用の片栗粉
小さじ2
塩胡椒
少々
溶き卵
1個分

作り方

1

写真

お鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて
お湯を沸かします。

2

写真

水溶き片栗粉を作ります。

3

写真

溶き卵を作ります。

4

写真

お湯が沸騰したら
ちぎりながらレタスを入れます。

5

写真

水溶き片栗粉を加えたら
素早く混ぜます。
そのあと塩胡椒を加えます。

6

写真

ふつふつと湧きはじめたら
溶き卵を少しずつ加えていきます。
味味をしたら完成です。

コツ・ポイント

最後にゴマを入れるとアクセントになります!

このレシピの生い立ち

簡単にささっとできるスープを
新しく考えて作りました。
レシピID : 5209966 公開日 : 18/08/16 更新日 : 19/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」