セロリ大好き☆セロリきのこ丼

セロリ大好き☆セロリきのこ丼
だしも酒も砂糖もなし。でも、きのことセロリで不思議とおいしいですょ♪

材料 (二人分)

ごはん
どんぶり2杯
セロリ
大1本
お好きなきのこ
1パック
たまご
2個
しょうゆ
大さじ2
塩コショウ
少々

1

セロリは斜め薄切り、きのこはばらばらにほぐしておきます。

2

サラダオイル(分量外)少々できのことセロリを炒め、軽く塩コショウします。セロリがしんなりして、きのこが汗をかいてひかってきたら、火を止めしょうゆをまわしかけ、全体をざっと混ぜます。

3

どんぶりにごはんをもり、2をのせ、たまごをのせてできあがり。おこのみで青海苔や七味をかけてください(´∀`*)

コツ・ポイント

だしもさとうも酒もつかいませんが、きのこからのうまみとセロリの香りで、いただけます。●味はちょっと濃い目のほうがおいしいと思います。●きのこはしめじ、しいたけ、えのき、まいたけがおすすめ。ミックスでもよさそうです♪●たまごは今回サニーサイドアップで食べたかったのでそうしましたが、もちろんおんたまでもb

このレシピの生い立ち

セロリが食べきれなくて、おもいつきでやってみたら、おいしかったので♪
レシピID : 521014 公開日 : 08/03/02 更新日 : 08/03/02

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