【カフェ飯】★茄子と挽肉のキーマカレー★
作り方
コツ・ポイント
①ローリエは無くてもOKですが、入れると香り良く仕上がり、コクも出ます。
②玉ねぎは良く炒めた方が、ルー全体にコクが出て、美味しいです。(15分程度)
③お水は300ccと書いていますが、具材に対し、ひたひたの量を加えて下さい。
②玉ねぎは良く炒めた方が、ルー全体にコクが出て、美味しいです。(15分程度)
③お水は300ccと書いていますが、具材に対し、ひたひたの量を加えて下さい。
このレシピの生い立ち
夏場はカレー!という事で、晩御飯に作ってみました。大好きな茄子をたっぷり加えてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)