豚肉の生姜焼きの画像

Description

マーマレードが合いますが、無ければ どんなジャムでもok
タレ多めに作って豚丼にも!キャベツにもかけてね

材料

200g
適量
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1
ショウガ
1片
小さじ1

作り方

  1. 1

    醤油 みりん ジャムを混ぜ ショウガのすりおろしを加えておく

  2. 2

    豚肉に薄力粉をまぶしフライパンで簡単に両面を焼く

  3. 3

    豚肉に混ぜておいたタレを回し入れてからめながら焼く

コツ・ポイント

タレを入れる前に 硬くならないように、あまり焼きすぎない。ショウガは好みで増やしても!
汁を絞らず そのまま すりおろしてます。

このレシピの生い立ち

マーマレードがなくてブルーベリーを使いました
レシピID : 5210221 公開日 : 18/08/16 更新日 : 18/08/16

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