ガーリックポテト

ガーリックポテト
カリカリのガーリックとほくほくのポテトの2つの食感にマヨネーズのコクがあと引く美味しさ♪付け合わせやおつまみにぴったり♡

材料

ジャガイモ
1個
大さじ1強
マヨネーズ
適量

1

ジャガイモは皮をむき ひと口大に切る。ラップに包んで600Wのレンジで1分半加熱し中まですっと串が通るか確認する。

2

にんにくを薄くスライスする。フライパンにオイルとにんにくを入れ弱火で熱する。じっくりと火を通し両面いい焼き色を付ける。

3

お皿の上にキッチンペーパーをひき にんにくをのせ油を切る。同じフライパンを再び熱しじゃがいもを入れる。

4

全体に美味しそうな焼き色が付くまで転がしながら焼く。同じようにキッチンペーパーの上で油を切る。

5

お皿にじゃがいもを盛り付けマヨネーズをかける。上からにんにくチップをのせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

にんにくを揚げ焼きした後のオイルは美味しい風味がついているのでふき取らずにそのまま使ってください♪

このレシピの生い立ち

先日行ったイタリアンのお店の前菜で食べたものが美味しかったので近い味になるように作ってみました♡
レシピID : 521032 公開日 : 08/03/02 更新日 : 16/12/15

このレシピの作者

京都生まれ京都在住。
毎日の食卓に気取らずに出せ どこのスーパーでも手に入る材料で美味しいものを作るのが好きです。そんな普段ごはんのレシピを掲載しています。
2015・7月からCOOKPADレシピエールとして活動しています♪

愛犬クララを溺愛してます♡

ブログ♫
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/09/08

写真

ガーリックの旨みたっぷりでカリッとホクッとで美味しい〜〜♩♪♩♪

有ちん

素敵に作ってもらえて嬉しい♪これも気にいってくれて幸せです♡

12/02/16

写真

マヨガーリックも美味しいね!ぱくぱく食べちゃいました∩◎∩!

オキラックマ

わー♡このレシピ発掘してくれてありがとう^^お口に合って嬉♪

10/08/20

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うわ!美味しい♡じゃがいも&ガーリックがサクッとウマ~即完売♫

K—TOママ

うわ!嬉しい♡気に入ってもらえて感激だよぉ♪ありがとう~♡

10/03/08

写真

付け合せに新じゃがで作ったよ❤美味しい~これは間違いない味!

marico08

わぁ!美味しそう!間違いない味だなんて嬉しすぎ♡ありがとう♡