甘くない牛しぐれ煮

甘くない牛しぐれ煮
甘くない牛しぐれ煮を作ってみました。

材料

牛肉
200g
ごぼう
1本
1かけ(小)
しょう油
大さじ1と1/2
大さじ1
 

1

ごぼうは、ささがきにする。

2

牛肉の薄切りは食べやすい大きさに切る。
テフロンのフライパンで 牛肉を炒め、次にごぼうを加えて炒める。

3

酒、醤油を加えて炒りつける。

コツ・ポイント

テフロンのフライパンを使うと炒める油は使わなくてよい。

このレシピの生い立ち

美味しそうな牛しぐれ煮の写真が載った雑誌を見ていたら作りたくなった。
でも、甘辛い味付けなので、甘くないのを作ってみようと試してみたら、意外と美味しかったです。(*^^)v
レシピID : 521047 公開日 : 08/03/02 更新日 : 08/03/02

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