山芋梅ぽん

山芋を1cm幅位の千切りをする。大きめの容器またはポリ袋に梅干し、ポン酢、塩昆布を混ぜておく。

そこに、山芋を入れて混ぜる。ポリ袋は揉みながら全体にいきわたらぜる。そこにすりごまを入れ出来上がり。