にんじんの炒めもの(マジックソルト使用)
Description
簡単だけど、おいしかった。なかなか減らないマジックソルトの消費に。。
材料
(2人分くらい)
にんじん 手のひらくらいの小さいもの
4〜5本
オリーブオイル
大さじ2
マジックソルト
小さじ1から2
作り方
コツ・ポイント
にんじんはピーラーで皮を剥き、葉のある方は包丁で丁寧に向いてから、リボン状にすると楽です。細くなったら、真ん中は乱切りなどして他に使ってください。
にんじんを炒めて甘くなるまで加熱すると、マジックソルトとよく合い、美味しくなります。
にんじんを炒めて甘くなるまで加熱すると、マジックソルトとよく合い、美味しくなります。
このレシピの生い立ち
なんとなく、キャロットラペを作っていて、にんじんを切り?剥き過ぎたので、炒めてみたらおいしかったです。