豚バラとミニトマトの炒め物
ととろの館
作り方
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1
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肉は４～５㎝に切る。トマトは洗ってヘタを取る。
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2
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フライパンに油を敷き、肉とトマトを入れて炒める。
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3
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塩胡椒で味付ける。
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コツ・ポイント
バラ肉から脂が出るので油は控えめで味はきつめにつけると美味しいです。
面倒じゃなければトマトの皮を湯むきしてから使うと良いでしょう。
面倒じゃなければトマトの皮を湯むきしてから使うと良いでしょう。
このレシピの生い立ち
串焼きを食べたかったのだけど、厚めのスライス肉しかなかったので
炒めちゃいました。
炒めちゃいました。
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ととろの館
