簡単おつまみ【ニラ卵黄】の画像

Description

「卵黄」の人気検索で1位になりました♪
とっても簡単で美味しいんです!

材料

70〜100g(1束)
だしつゆ(5倍濃縮)
小匙1.5
ごま油
小匙1
ラー油
適量

作り方

  1. 1

    ニラは、熱湯でサッと茹でて水に晒し、3
    〜4㎝に切って、水気を絞る。

  2. 2

    1を揃えて縦に盛り付け、中央を少し凹ませる。だしつゆ・ごま油を回し掛け、卵黄を乗せる。ラー油を回し掛け、ごまを振る。

  3. 3

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    ※1 クックパッドニュースに掲載していただきました♪

  4. 4

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  5. 5

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    ※ 「卵黄」の人気検索で1位になりました♪

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    ※ 「話題のレシピ」になりました。皆様ありがとうございます♪

  7. 7

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    ※1 クックパッドニュースに取り上げていただきました。

  8. 8

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    ※2

コツ・ポイント

全てに均等に、調味料・卵黄が絡む様に立てて盛り付けていますが、普通にどーーんと盛り付けて頂いても◯です。

だしつゆ・ごま油は、一応分量を載せていますが、適当に回し掛けて頂ければ大丈夫です。

このレシピの生い立ち

とっても柔らかなニラが手に入ったら、普通に料理してしまうのは勿体無い!
そんな時によく作るニラ卵黄です。
レシピID : 5210881 公開日 : 18/08/17 更新日 : 23/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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こゆりんねこ
レシピファイルは『簡単で美味しい』グループに入れてます。
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こゆりんねこ
今年の夏も、お世話になる。ニラと卵で元気いっぱいさ。
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ちゃむむ。
綺麗に盛れなかったけど、タレが凄く美味しかったです!!夏バテ気味の主人が喜んで食べてました♡ この夏たくさんお世話になりそう♪