塩納豆マグロ丼

塩納豆マグロ丼
好みによってはマヨネーズ少々と一味をどうぞ。お茶かけてもいける。

材料 (一人分)

塩納豆
適量
マグロぶつ切り
赤身適量
小口切り適量

1

1.どんぶりにご飯を盛りつけ、マグロのぶつ切り適量をのせます。。

2

2.塩納豆(山形県酒田市でしか作っていません)を適量かける。

3

3.万能ねぎの小口切りを散らす。

コツ・ポイント

一部地区以外では、塩納豆が手に入らないと思います。塩納豆は納豆に昆布や塩と麹を加えた少し甘口の食品です。そのままでもご飯に合いますが、色々使えます。
最近作ってないので写真はありません。すいません

このレシピの生い立ち

何でもご飯の上にのせればどんぶりになります。
レシピID : 521126 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/11

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