◆野菜と卵のビーフン◆

◆野菜と卵のビーフン◆
お好きな野菜とふんゎり卵で作る簡単ビーフンです♡

材料 (たっぷり4人分)

ビーフン
150g入り×2袋
にんじん
中1/2本
しめじ
1/2株
もやし
1袋
ニラ
1/2束
豚薄切り肉
100g
あら引き塩コショウ
多めに
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
●中華あじ
5~6振り
大さじ1
 
3個
サラダ油
大さじ2~3

1

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ビーフンは袋に書いてある通りに茹でておく にんじんは千切り・しめじはほぐしておく ニラは食べやすい長さに切っておく ●を合わせておく

2

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フライパンにサラダ油を熱し強めの火で卵を入れて半熟にして取り出しておく 

3

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そのままのフライパンに豚薄切り肉にあら引き塩コショウをして火を通す

4

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3に火の通りにくいものから入れて炒め合わせる 

5

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茹でたビーフン・もやし・ニラなど火の通り易いものを加え●を入れよく混ぜる 最後に2の卵とゴマ油を加え味を調整して出来上がり

コツ・ポイント

お家にある野菜で作って下さいね

このレシピの生い立ち

久し振りに自己流のビーフンを作ったところ家族に美味しいと好評だったのでUPしました♡
レシピID : 521141 公開日 : 08/03/02 更新日 : 08/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (20人)

17/06/01

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初ビーフン!おいしい〜♡麺茹ですぎちゃったので-1分でリピします

まれ子

いつも私のレシピを参考にして下さりありがとうございます❢❢

16/10/15

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冷蔵庫にあったものをいれました!おいしかったです!

みさみさのくるっぴー

はじめまして♬これからもどうぞよろしくお願い致します☺

15/10/21

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干しエビとかなくても美味しいビーフンできるんですね(≧∇≦)

pochocoko

いつもレシピを参考にして下さって本当にありがとうございます❢

12/08/10

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早りぴ!!!弟のお昼ご飯に(○´∀`○)やぱうま

みおみゃー

美味しく出来るとお料理って楽しいですよね❢リピ嬉しいな感謝☺

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