豚肉の卵肉巻き

豚肉の卵肉巻き
卵を豚バラで巻いただけで彩りキレイな一品に♪パーティなどにいかがですか。

材料

ゆで卵
6個
豚バラ
12枚
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ2
しょう油
大さじ2
サラダ油
少々
白ゴマ
少々

作り方

1

ゆで卵1個に豚バラ2枚を巻き丸く整える

2

サラダ油を入れ巻き終わりを下にし中火で焼きます

3

お肉の油が出てきたら拭きながら火を通していきます

4

全体が焼けてきたら調味料を加え、弱火で少しなじませ転がします。最後に白ごまを乗せます。

コツ・ポイント

焼き始めはあまり触らず、お肉の巻きが崩れないよう注意して焼きます。

このレシピの生い立ち

肉巻きおにぎりを作ろうと思っていたのに、ご飯が足りない…ので。ご飯を炊きながらゆで卵を代用しました~♪
レシピID : 5211458 公開日 : 18/08/17 更新日 : 18/08/18

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