旨すぎ!ホタテとシラスのまぜまぜサラダ♪

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Description

アボカドのコクとホタテとしらすの旨味たっぷり♪
にんにくの香りがたまらない!
美容にも良い
簡単ご馳走おかずサラダです♪

材料

少量1パック
1パック
●オリーブオイル(炒める用)
大さじ1
小さじ1程度
塩(塩もみ用)
少々
【ドレッシング】
★オリーブオイル
大さじ2
★岩塩などの美味しい塩
小さじ1
★ポッカレモン
小さじ1
★ブラックペッパー
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    ベビーホタテは半分に切る。

    (普通のホタテなら4当分に)

  2. 2

    写真

    ●をフライパンに入れ炒める。

    香りが良くなって来たら
    火を止め冷ましておく。

  3. 3

    写真

    きゅうりを切る。
    塩を振りしばらくおく。

  4. 4

    写真

    ★を混ぜ合わせておく。

  5. 5

    アボカドとレタスを切る。

  6. 6

    写真

    私は面倒くさいのでやっぱりコレです(笑)

  7. 7

    きゅうりを水で洗い水気を絞る。

  8. 8

    写真

    すべて合わせる。

    アボカドを潰しながら混ぜれば出来上がり♪

    さぁ食しなさい(笑)

  9. 9

    写真

    余談ですが、きゅうりの水気を絞る時私はコレを使います。

    排水溝ネット

    (もちろん綺麗なやつです(笑))

  10. 10

    写真

    コレを使うと
    一気にきゅうりの水気が切れます(笑)

  11. 11

    写真

    ニンニクも刻むのが面倒くさいので(笑)

コツ・ポイント

コツはありません。

私でも出来ます(笑)
面倒くさがりでも不器用でも出来ます(笑)



野菜はこだわりなく
いろんなものを試しても大丈夫だと思います。

このレシピの生い立ち

野菜をあまり好んで食べない
子供も食べれるサラダをと。

子供の肌荒れを治したくて。


そして

あわよくば自分の肌も綺麗になればなぁと(笑)


子供には敷居の高いアボカドも
混ぜてしまえばわからない(笑)
レシピID : 5211874 公開日 : 18/08/18 更新日 : 18/08/18

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