米粉のパンケーキ

米粉のパンケーキ

Description

オーガニックのデザートです。
子供にも安心なパンケーキです。

材料 (2人)

生地
140g
ベース
160ml
25g
3g
トッピング
ジャム
大匙1
お好みで

作り方

1

ベースをボウルにすべて入れ泡だて器で撹拌する
同時にフライパンを熱しておき濡れふきんを用意
火は弱火

2

ベースに生地を入れざっくりと混ぜ合わせる。
濡れふきんの上にフライパンを乗せ、そこに生地を流し込む

3

1分ほどしたらフライパンをゆすって動いたらひっくり返す
ふたをしてそのまま2分

4

写真は100均の目玉焼きの型を使用して3段重ねにし、ジャムとベリーを添え、粉砂糖と蜂蜜を乗せています。

コツ・ポイント

スキレットで焼くと難しいのでフライパンで焼いてからスキレットの上に盛りつけをしています。

このレシピの生い立ち

オーガニックカフェレストラン小春日和のデザートです。
子供でも安心して食べられる料理を提供することを目指してレシピ開発をしています。
レシピID : 5211982 公開日 : 18/08/18 更新日 : 18/08/18

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写真

息子の為に作りました!こんなにふっくら出来て美味しかったです♡

✩souママ✩