ピーマンの肉詰め☆照り焼き味

ピーマンの肉詰め☆照り焼き味

Description

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆みんな大好き照り焼き味のたれを絡めた、ピーマンの肉詰めです♬

材料 (8個分)

ピーマン
4個
適量
サラダ油
大さじ1杯
◎豚ひき肉(合挽肉・鶏ひき肉)
200g
◎玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分
◎玉子
1個
大さじ4杯
◎酒
大さじ1杯
◎塩コショウ
少々
照り焼きの合わせ調味料
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯
大さじ1杯
大さじ1杯
トッピング用
白いりごま
少々

作り方

1

写真

合わせ調味料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせておく

2

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◎の材料を全てボウルに入れ、粘りが出るまでよく捏ねて、8等分にしておく

3

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ピーマンは縦半分にカットして、ヘタと種を取り除き、内側に片栗粉を振っておく

4

写真

3に2を詰める

5

写真

4の両面に、更に片栗粉を振っておく

6

写真

サラダ油を熱したフライパンに5のタネを詰めた面を下にして入れ、中火で焼き色が付くまで焼く

7

写真

裏返して弱火にし、中まで火を通す

8

写真

7に1を加えて、全体に絡める

9

写真

お皿に盛り付け、ごまを振ったら、出来上がり!

10

写真

『しみじゅわぁ〜っ♫油揚げの袋煮』( レシピID : 5208118

11

写真

『椎茸の肉詰め☆照り焼き味』( レシピID : 3300915

12

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『レンジで簡単!肉団子の甘酢あん』(レシピID: 5202320

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2018/09/01「ピーマンの肉詰め」の人気検索で9位になりました!

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2018/09/19話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

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コツ・ポイント

ピーマンの中に片栗粉を振る事で、肉詰めがピーマンから剥がれにくくなります。

ピーマンに詰める肉だねは、たっぷり隙間ができないように詰めます!

ピーマン全体に振った片栗粉は、旨味をギュッと閉じ込め、たれを絡みやすくします!

このレシピの生い立ち

コストコで購入した豚ひき肉を使った料理…で、今回はピーマンの肉詰めにしました!
レシピID : 5212168 公開日 : 18/08/18 更新日 : 19/07/14

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (31人)

19/09/25

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たくさん作ってストックしました!

satmay

19/09/03

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家族みんな大絶賛でした!ありがとうございました!

料理嫌いママ☆

美味しく出来て嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝☆

19/08/07

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上手くできました♪

motomi0401

上手く出来て嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝☆

19/07/18

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頂き物のピーマンで、キャベツと一緒に、簡単で美味しかったです!

かなりんココりん

美味しく出来て嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝☆

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