市販のたれですき焼きです。

市販のたれですき焼きです。
今日はエバラのすき焼きのたれを使って簡単すき焼きを作りました。

材料 (4人分)

牛肉
700g
玉ねぎ
1個
焼き豆腐
1丁
春菊
1束
ごぼう
1本
いとこんにゃく
1個
白ねぎ
1本
椎茸
5枚
えのき
大1束
白菜
3枚
生卵
4個
エバラすき焼のたれ
適量

1

ラードを鉄鍋に入れ油を鍋になじませてから牛肉を少し入れて少したれを絡めて玉ねぎをいれて煮ます。玉ねぎを入れると甘味が出ます。

2

糸こんにゃくなど味が染み込みにくいものからいれてとーふ・野菜きのこ類を入れ煮ます。
たれは適当に入れて味をみる

3

糸こんにゃくと牛肉を近づけるとお肉が硬くなるので少し離すこと。
野菜から水分が出るので味をみてたれの量を調節してください。

4

生卵は好みで使います。

コツ・ポイント

市販のたれを使わないときは割り出しを作っておくと便利です。
またの機会に割り出しで登場しますね

このレシピの生い立ち

以前いとこの家出市販のたれでいただいたのですがわりと美味しかったので使いました。
レシピID : 521243 公開日 : 08/03/02 更新日 : 12/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/03/03

First tsukurepo mark
写真

基本の作り方が分かって助かりました!有難うございます!

ルナPボール

お役に立てて嬉しいです。めんつゆなんかも利用価値ありです。