ふわふわ山芋お好み焼き

ふわふわ山芋お好み焼き

Description

山芋たっぷりトロトロお好み焼きを!

材料 (4人分)

キャベツ
1玉
豚バラ肉
400g
6こ
たこ
好きなだけ
10㎝ほど
お好み焼き粉
250g
お好みソース
マヨネーズ
鰹節
青のり

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、たこ、豚肉は一口大のサイズに切り、鍋に入れる。

  2. 2

    卵を割り入れる。

  3. 3

    山芋を擦り下ろし、鍋の中に加える。

  4. 4

    写真

    お好み焼き粉を加え混ぜる。

  5. 5

    写真

    フライパンで一人分をとって蓋をして焼く。その時に、空気を入れるようにかき混ぜてから、温めたフライパンでやくこと!

  6. 6

    充分焼き色がついたら、ひっくり返す。

コツ・ポイント

山芋たっぷりにすること!
空気を入れるようにかき混ぜること!
ふっくら仕上がりに!
水は入れません!

このレシピの生い立ち

母親伝授のレシピ!うちのお好み焼きはおいしい!
レシピID : 5212717 公開日 : 18/08/18 更新日 : 18/08/20

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