胸肉の和風トマトオニオンソース
liarra
作り方
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1
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なすは、縦半分に切って切り込みを入れて三等分にする。鶏肉はそぎ切りにする。
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2
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フライパンにサラダ油を熱しナスを焼く。焼けたらのけて、新たにサラダ油を入れ、片栗粉をまぶした鶏肉を焼く
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3
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器に鶏肉とナスをのせ、和風トマトソースの材料を混ぜて上からかける。最後にカイワレ大根を飾る
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コツ・ポイント
トマトをおろしにくい時は、ハンドミキサーなどを使ってもいいと思います。トマトの水分量によって、麺つゆの量も加減してくださいね！
このレシピの生い立ち
冷凍トマトがたくさんあって食べたかったので
liarra
