明太子ベースパスタ

明太子ベースパスタ
明太子はどうやったってそこそこうまい!

材料 (2人分)

A パスタ
パスタ
2人分
B ソース
明太子
80g
牛乳
100ml
醤油
大さじ1(18g)
バター
大さじ1(12g)
C トッピング
刻み海苔
お好み

1

パスタを茹でる。

2

写真

中火のフライパンにバターをひき、牛乳を軽く煮立たせたら、醤油、明太子を加える。

3

写真

パスタが茹で上がったら少々のゆで汁を含むようお鍋からお箸でパスタをフライパンに移す。

4

写真

よくかき混ぜたらお皿に移し、「C トッピング」の刻みのりを添えてできあがり。故あって写真は韓国のり。

コツ・ポイント

茶色いベースパスタにピンクの明太子が映えない!

このレシピの生い立ち

急に明太子がきたので。
レシピID : 5212877 公開日 : 18/08/18 更新日 : 18/08/18

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