豆腐入り♪変わりじゃがもち☆

豆腐入り♪変わりじゃがもち☆
豆腐入りの柔らかいじゃがもちです☆ にんにくも入ってあと引きますよ♪

材料 (12個分)

じゃがいも
大1個
木綿豆腐
1/2丁
大さじ3~4
◎牛乳
大さじ2
◎ネギ(青い部分)
1本
◎スライスチーズ
1枚
サラダ油
適量
20cc
☆しょうゆ
20cc
☆砂糖
大さじ2

1

●じゃがいも→皮を剥き適当な大きさに切ってレンジで柔らかくなるまで温める。
●ネギ→みじん切り
●にんにく→摩り下ろす。
●チーズ→適当な大きさに切る。
●豆腐→キッチンペーパーに包みレンジで2~3分加熱して水をきる。

2

1のじゃがいもをボールに入れてつぶし、さらに豆腐もいれてつぶしながら良く混ぜる。
混ざったら◎をすべていれてさらによく混ぜる。

3

フライパンに油をひき、2をスプーンで形を整えながらこんがり焼く。
焼けたら一旦フライパンから出しておく。

4

フライパンを軽く拭き、☆の材料を全て入れ火にかける。
すこしとろみが出てきたら3をフライパンに戻して焼き絡めれば完成!

コツ・ポイント

特にありません。混ぜて焼くだけです。にんにくがあと引くポイントです♪

このレシピの生い立ち

私はじゃがもち大好きなのですが、旦那が嫌いなので、どうにかおかずとして食べてくれるよう考えてみました。
レシピID : 521290 公開日 : 08/03/02 更新日 : 08/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/05/12

写真

もちもちになりました★が、温める時に裏面焦がしちゃいましたorz

まみ0708

焦げちゃいましたかぁ(><)でも盛り付けも素敵♪ありがとう!

08/03/08

First tsukurepo mark
写真

かりっとフワモチ♪美味しかったです♪

ナナ7月7日にママ

作って下さってありがとうございます♪美味しくて良かったです!