簡単★パプリカと豆のピクルス

きゅうりと大豆のピクルスのアレンジです
混ぜてすぐでもサラダとして食べられますが
半日ほど待つとピクルスになります
飾りの大葉の千切りは一緒に漬け込むと
退色しますが全体的にしそ風味になり美味

きゅうりがなかったので
パプリカで作ってみました