魚河岸揚げと大根の煮物♡茅乃舎だし

魚河岸揚げと大根の煮物♡茅乃舎だし
お出汁の味を最大限に引き出した美味しい煮物♡
大根からジュワーっと滲み出るお出汁がたまりません!

材料 (2人分)

魚河岸揚げ
6個
大根
10cm
★水
200ml
★茅乃舎だし
1袋
★酒
大2
★醤油
大2

1

鍋にお湯を沸かし(分量外)、ザルに魚河岸揚げをいれてお湯をかけて油抜きをする。

2

大根は皮をむいて2cm幅の半月切りにする。
魚河岸揚げは半分に切る。

3

鍋に★の調味料と魚河岸揚げ、大根をいれ落し蓋をして中火煮詰める

4

煮汁が1/3になるまで煮詰めたら完成♡

5

写真

2018.09.15
人気検索トップ10ありがとうございます♡

コツ・ポイント

★魚河岸揚げはしっかり油抜きをすることで臭みがなくなって美味しく仕上がります♡

このレシピの生い立ち

よく作っている煮物♡
彼が魚河岸揚げが好きなので、さつま揚げではなく魚河岸揚げで作りました(*´꒳`*)
レシピID : 5213103 公開日 : 18/08/30 更新日 : 18/09/15

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