コクうま~♪かぼちゃとベーコン炒め

コクうま~♪かぼちゃとベーコン炒めの画像

Description

甘じょっぱくて、ご飯にもおつまみにも
ピッタリですよ~簡単うまい!

材料

★はちみつ、醤油
各小さじ1
★酒、みりん
各大さじ1
適量
ごま油(香り付け)
適量

作り方

  1. 1

    丸ごとのまま
    かぼちゃにラップをかけて切りやすくなるくらい
    レンジをかける
    (柔らかくなりすぎると切りずらいです)

  2. 2

    かぼちゃを、短冊切り
    ベーコンは拍子切りにします

  3. 3

    フライパンにベーコンを入れて弱火で ベーコンの油が出てくるまでジックり炒める

  4. 4

    油が出てくるのを待つ間に★を合わせておく。
    ベーコンから油が出てきたら
    かぼちゃを入れて炒める。

  5. 5

    かぼちゃが柔らかくなってきたら、合わせた★を入れて
    汁気が無くなったら
    ごま油と白ごまを入れて出来上がり

コツ・ポイント

かぼちゃを、レンジする時は、柔らかくなり過ぎないようにする事と、ベーコンをジックり炒めて
旨みを出すのがポイントです

このレシピの生い立ち

かぼちゃを頂いたのですが、かぼちゃの煮付けが苦手だったので 作ってみたら
美味しかった~
かぼちゃをさつまいもにしても美味しいです
レシピID : 5213752 公開日 : 18/08/19 更新日 : 18/08/19

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