トマト缶で簡単☆鶏もも肉のトマト煮

トマト缶で簡単☆鶏もも肉のトマト煮

Description

★★★つくれぽ750件★★★
簡単に作れる鶏もも肉のトマト煮。多めに作っておくと色々な料理にリメイクできるので便利!

材料 (4人前)

鶏もも肉
2枚
カットトマト缶
2缶(1缶400g)
塩・こしょう
少々
トマトケチャップ
100cc
 
 

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをします。にんにくは包丁の腹で潰してからみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をひき、弱火で焦がさないように1分ほどにんにくみじんを炒め香りを出します。

  3. 3

    鶏もも肉を入れ、軽く火が通るくらいに炒めてから、トマト缶を加え10分程度中火で煮ます。

  4. 4

    煮詰まってくるとトマトがはねるので、弱火にします。コンソメ、ケチャップを加え味を整えたら完成です。

  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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    野菜やきのこを加えるのもおすすめです。

    写真は、ブロッコリー・なす・しめじ・大豆。

  8. 8

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    2019年12月16日発売「みんなの推しレシピ」に掲載いただきました♪

  9. 9

    作り方を動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪

コツ・ポイント

●にんにくは香りを出すために、弱火でじっくりと炒めてください。

●油はオリーブオイルでもサラダ油でもお好みの油でOK

このレシピの生い立ち

リメイクができて、便利なのでよく作ります。時短したいのとトマトの酸味が気になるので、このレシピで作ってます。
レシピID : 5213878 公開日 : 18/08/19 更新日 : 22/08/25

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