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楽チンオーブン焼き

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Description

切って、かけて、オーブンへ。。たった3ステップなのに見映え、味は最高‼‼我が家の最高に手抜き料理です(*´∀｀)

材料

肉類(鶏ももや豚ロース、手羽中、手羽元、ラム肉なんでもOK)
好きなだけ
玉ねぎ
1玉〜2玉
じゃがいも
2〜3個
アスパラやオクラ、ピーマン
2〜3個
■ 人参やパプリカなどなんでもOK
キノコ類(あれば)
好きなだけ
オリーブオイル
適量
ハーブソルト(なければ塩コショウ)
適量

作り方

  1. 1

    オーブンのプレートに合わせて、クッキングシートを用意します

  2. 2

    写真

    クッキングシートは、上下左右を10センチ程度折り、四隅を捻ると箱形になり、オーブンプレートが汚れず、旨味も逃げません

  3. 3

    野菜を洗い、一口大に切る
    お肉も手羽先、手羽中、ラムチョップ以外は一口大に切る

  4. 4

    野菜をボウルに入れて、オリーブオイルを適量かけ、ハーブソルトを適量かけ、全体に絡むように混ぜる(全て適量でOK!!)

  5. 5

    4の野菜を2のクッキングシートに敷き詰める

  6. 6

    ※あえるのめんどくさい時は、クッキングシートに野菜を敷き詰め、オリーブオイルとハーブソルトをかけてもOK※

  7. 7

    肉類も野菜と同様に、ボウルに入れて、オリーブオイルを適量かけ、ハーブソルトを適量かけ、全体に絡むように混ぜる

  8. 8

    5の野菜の上に6を並べる(この上にハーブ類を乗せてもOK)

  9. 9

    ※お肉もあえるのめんどくさい時は、野菜の上に並べた後オリーブオイルをかけ、ハーブソルトをかけてもOK※

  10. 10

    ※9の方法の際は、オリーブオイルのかけすぎ注意‼‼※

  11. 11

    180～200℃ぐらいに熱したオーブンで20～30分程度焼く(焦げないように調整して下さい)

  12. 12

    お肉に火が通れば完成。うちはオーブンのプレートのまま食卓にドーン‼と置きます。

コツ・ポイント

とにかく冷蔵庫にあるもので、簡単‼‼私はすりおろしたニンニクを少量オリーブオイルに入れることもあります。最後にスライスしたニンニクを乗せてもOK‼

このレシピの生い立ち

フルタイムのワーママ(ワーキングママ)です。とにかく時間がない‼そんなときに切ってあえて、オーブンで焼いてる間にスープやお味噌汁が作れます(*´∀｀)いかに楽して子どもにバランスのとれたものを食べさせるか…これだけで、野菜とたんぱく質は完璧
レシピID : 5214017 公開日 : 18/08/27 更新日 : 18/08/27

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楽チンオーブン焼き
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