牛肉のネギ盛り岩塩ペッパー焼きの画像

Description

一口目のネギとブラックペッパーの香りがすごく良く、お酒が進む一品です。

材料 (2人分)

お好みの量
岩塩
少々
ブラックペッパー
少々
ゴマ油
少々

作り方

  1. 1

    牛肉の両面に岩塩とブラックペッパーを振り下味をつけておきます。(10分〜15分くらいおいておきます。)

  2. 2

    ネギを小口切りに切っておきます。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し、牛肉を両面とも焼き目がつくまでこんがりと焼きます。

  4. 4

    牛肉を角切りにして、ネギを盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

☆岩塩は振ってから少し時間を置いてください。直前に振ると塩の塊の当たりが出ます(笑)

このレシピの生い立ち

スーパーの特売で買った食材で何を作ろうと思っていた時に思いつきました。
レシピID : 5214439 公開日 : 18/08/19 更新日 : 18/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
☆はあ☆
少量の肉にあるだけのネギで!塩とねぎとお肉は最高の組み合わせです

つくれぽありがとうございます!おいしそうな焼き色ですね☆

初れぽ
写真
オリオバナ
付け合わせに椎茸とししとう。ネギのザクザク感がいいですね。

つくれぽありがとうございます!彩りのバランスいいですね☆