牛肉のネギ盛り岩塩ペッパー焼き
作り方
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1
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牛肉の両面に岩塩とブラックペッパーを振り下味をつけておきます。(10分〜15分くらいおいておきます。)
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2
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ネギを小口切りに切っておきます。
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3
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フライパンにゴマ油を熱し、牛肉を両面とも焼き目がつくまでこんがりと焼きます。
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4
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牛肉を角切りにして、ネギを盛り付けたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
☆岩塩は振ってから少し時間を置いてください。直前に振ると塩の塊の当たりが出ます(笑)
このレシピの生い立ち
スーパーの特売で買った食材で何を作ろうと思っていた時に思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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