焼肉どんぶり

焼肉どんぶり

Description

豚肉とネギのシンプルなどんぶりを作りました。

材料 (2人分)

豚肉こま切れ
200g
ネギ(50cmくらい)
1本
塩コショウ
少々
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
温かいごはん
1合

作り方

1

写真

豚肉のこま切れに塩コショウをふり、油で中火で炒める。ここでは薄く塩味が付く程度にする。

2

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1に斜め切りしたネギを加え、炒めたあと、みりん、しょうゆで味付けする。一味唐辛子でお好みの辛さにする。

3

写真

温かいごはんに乗せれば、完成。

コツ・ポイント

ネギは食感がある程度残るくらいに炒める。

このレシピの生い立ち

伯父の大衆食堂で40年位前に食べさせてもらった焼肉どんぶりが忘れられず、その味を思い出し作ってみました。
レシピID : 5214480 公開日 : 18/08/25 更新日 : 18/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2018/08/26

First tsukurepo mark
写真

子供が食べやすいようつゆを多くし、いり卵を添えました。好評でした

ガオチゃん