焼肉どんぶりの画像

Description

豚肉とネギのシンプルなどんぶりを作りました。

材料 (2人分)

塩コショウ
少々
みりん
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
一味唐辛子
少々
温かいごはん
1合

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉のこま切れに塩コショウをふり、油で中火で炒める。ここでは薄く塩味が付く程度にする。

  2. 2

    写真

    1に斜め切りしたネギを加え、炒めたあと、みりん、しょうゆで味付けする。一味唐辛子でお好みの辛さにする。

  3. 3

    写真

    温かいごはんに乗せれば、完成。

コツ・ポイント

ネギは食感がある程度残るくらいに炒める。

このレシピの生い立ち

伯父の大衆食堂で40年位前に食べさせてもらった焼肉どんぶりが忘れられず、その味を思い出し作ってみました。
レシピID : 5214480 公開日 : 18/08/25 更新日 : 18/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ガオチゃん
子供が食べやすいようつゆを多くし、いり卵を添えました。好評でした