完コピに成功『ファミチキ』簡単に作れる～

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   鶏もも肉を広げて、ミートカッターでガシガシっと打ちます。ミートカッターがない場合、フォークでたくさん刺してください。

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   ファミチキなサイズに包丁でカットします。←なんだろ、その表現

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   ●の材料をポリ袋に入れます。ダイソーのポリ袋Lサイズを使用しています。

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   ちなみに、ガーリックパウダーはこちらです。

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   ③の袋に②の肉をいれ、空気をぬいて、袋を縛り30分置きます。空気を抜き密閉すると、味がしみ込むのが早くなります。

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   肉を溶き卵→片栗粉の順でつけて、160度の油で６～８分ほどじっくり揚げます。

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   160度で揚げると、鶏肉が柔らかくジューシーに仕上がりますYO♡

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   なぜか温度を測っちゃうのは職業病。85度あればばっちり。温度計がない場合は、カットして確認してください。鶏肉は半生NG

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   完成です♡ありえないぐらいウマ～
   ファミマさんに納品できるんじゃないかってぐらいファミチキ！

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    セリアのぺーパーバッグに入れて、お弁当に持たせます。

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    このジューシーさ！！！見てください（涙）外かりっと中じゅわ～とろとろ　
    ありえないぐらい美味しい！

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    ひっぱると、ぷるりんって裂ける。これファミチキ以上のファミチキ～♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち