デザートに、ヴィネガーチョコレートソース

デザートに、ヴィネガーチョコレートソース
"ヴィネガーチョコレートソース”簡単に言うと"酢チョコ”です。(笑)バニラアイスクリームにオレンジとグレープフルーツを添えたものにたっぷりかけて・・・。

材料 (1人分)

【ヴィネガーチョコレートソース】
作りやすい分量
◎ハーシーチョコレートシロップ
大さじ1
小さじ1
バニラアイスクリーム
適量
オレンジ
1/2個
グレープフルーツ
1/2個
スライスアーモンド
少々

1

写真

オレンジとグレープフルーツは皮をむき、房から実を取り出します。◎印の材料を混ぜ合わせます。スライスアーモンドはローストしておきます。

2

器にアイスクリームとオレンジ、グレープフルーツを盛り、上からヴィネガーチョコレートシロップをかけ、スライスアーモンドをトッピングすれば完成です。

コツ・ポイント

市販のチョコレートシロップ(ハーシーさんのもの)を使用しましたが、なければ普通のチョコレートを溶かしたものに混ぜてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

バニラアイスクリームにバルサミコ酢をかけて食べるところから考えました。あとはチョコレート×オレンジ、チョコレート×お酢、の組み合わせが良さそうなのと見た目を考えてグレープフルーツも加えました。
レシピID : 521453 公開日 : 08/03/03 更新日 : 08/03/03

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