ナスとひき肉の味噌炒め

ナスとひき肉の味噌炒め

Description

スピード調理でしかもカンタンで
あっという間にできます。

材料 (2人分)

ナス(縦半分、斜め切り)
2本
ひき肉(鳥か豚だが、鳥の方が早く火が通ります。)
100g
サラダ油かオリーブオイル
大さじ2
砂糖
大さじ1と1/2
調味料a(酒に味噌を溶いたもの)
酒大さじ2、味噌大さじ2

作り方

1

①ひき肉をフライパンに油をひき炒める
肉の色が変わったらナスを加える

2

②ナスに大体、火が通ったら砂糖を加えて、調味料aを加えて完成です。スピード調理です。あっという間にできます…

3

余談ですが…
スピード調理は
アン(切る) ドゥー(炒める)
トロワー(調味する)です…

コツ・ポイント

特に有りませんが、もっと
味噌味が効いていて塩っぱい
のがお好みの方は酒大さじ2に対し
味噌大さじ4までは大丈夫ですが…
かなり塩っぱくなるのでナス2本追加
で作ってみて下さい…

このレシピの生い立ち

そろそろ夏も終わりで、夏野菜の
中でも夏から秋にかけて一番美味しい
のが、ナス今のうちにたくさん食べて
おきたく、出来るだけカンタンな
レシピにアレンジしました…
レシピID : 5214649 公開日 : 18/08/20 更新日 : 19/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/01/25

写真

嬉しいクイックメニューです^ ^赤味噌でピーマン入れてみました

クック00N8WZ☆

シンプル過ぎて恐縮です とても美味しそうに出来てます^_^

18/09/03

写真

なすたっぷり!かさましにインゲンとシメジも入れてみました!

RIKA☆MAMA

秋らしくていいですね〜 具沢山で素晴らしいです。

18/09/01

写真

美味しかったー!スピード料理ありがとうございます

フットサ

最近では時短がキーワード のようです。また作って 下さいね…

18/08/22

First tsukurepo mark
写真

子どもに茄子は皮を剥いて賽の目にして☆カニカマを加えてみました♪

りんころ☆りん

ママの愛情が感じられますね… 賽の目切りだと更に時短ですね〜