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タコとオクラのわさびマヨネーズ和え。

タコとオクラのわさびマヨネーズ和え。の画像

Description

まだまだ暑いので、ネバネバ系を食べよう！

材料

タコの足
120g
オクラ
120g
★マヨネーズ
大さじ３
★醤油
大さじ１
★わさび
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    タコの足をぶつ切りにします。

  2. 2

    【画像なし】塩ずりして１分50秒茹で、冷水にとって冷まし、水気を拭き取ったオクラを適宜切り分けます。

  3. 3

    写真

    タコとオクラをボウルに合わせます。

  4. 4

    写真

    ★を混ぜ合わせたものとタコ＆オクラを和えます。

  5. 5

    写真

    よく混ぜると、オクラのネバネバが･･･。

  6. 6

    写真

    小鉢にでも盛り付ければOK♪

コツ・ポイント

タコとオクラの分量比は１：１でよろしいかと。わさびの“ツーン”をもっと！というときは、小さじ１に増量してください。

このレシピの生い立ち

型のいいオクラが手に入ったので、ただ茹でて食べるだけでも何なので、タコの足と合わせて、わさびを効かせてみました。
レシピID : 5214697 公開日 : 18/08/20 更新日 : 18/08/20

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タコとオクラのわさびマヨネーズ和え。
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