簡単！イカ焼きの和風だれ＊生姜シソ風味
Description
焼いたイカにタレを絡めるだけ！生姜と七味・シソの風味でご飯が進みます♪お酒のおつまみにも合います！
お料理ニャロメ
材料
（1人分）
作り方
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1
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イカの足を引っ張り、ワタと軟骨を取りだす
目から下を切り、足の根元についてる丸くて固い所を取る。(写真の右上)
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2
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イカの胴体と足を魚のグリルで表裏を焼く
＊焼き過ぎると固くなるので注意します
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3
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鍋にタレの材料を入れ温める
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4
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焼いたイカの胴体を1〜2センチ程に切り、⑶の鍋に全部入れ、30〜40秒程汁をかけながら絡める
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5
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イカをお皿に盛り付け、タレをかける
シソを添えて、生姜・七味をかけて出来上がりです
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コツ・ポイント
イカは焼き過ぎると固くなるので気をつけます
このレシピの生い立ち
イカが沢山獲れる時期に、焼いてからタレを掛けて仕上げます。主人が好むので、家の定番です♪
