お手軽調味料で★おいしいトマトマリネ

お手軽調味料で★おいしいトマトマリネ
すし酢とめんつゆを1:1であわせたものにトマトを漬け込むだけで、さっぱりおいしいトマトのマリネに大変身!材料もシンプルなのでお手軽です。

材料 (トマト1個分)

トマト
1個
大さじ1
大さじ1

1

トマトは食べやすい大きさにカットします。プチトマトなら半分に。

2

すし酢とめんつゆを容器の中で合わせ、トマトを入れて冷蔵庫でつけ込めば完成!1時間くらいから半日くらいがベストです。時間が長くなると酸味が強くなってくるのでお好みでどうぞ。

3

つけ込み液は何度か繰り返して使えますよ。これにごま油大さじ1、すりごま大さじ1を加えると中華風にもなります。

コツ・ポイント

美味しくないトマトもこれで大変身しちゃいます。すし酢なのでお酢特有のつんとした風味も和らいでGOODです。

このレシピの生い立ち

簡単にマリネを作りたいなぁと思って。
レシピID : 521495 公開日 : 08/03/02 更新日 : 08/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/06

First tsukurepo mark
写真

美味しい!さっぱり感爽やかさもありました~(。→∀←。)

noamanma