大根と豚肉の梅風味煮

大根と豚肉の梅風味煮
大根と豚バラ肉を梅干で煮ました(^▽^)/さっぱり食べられて、大好評でした♡

材料 (3人分)

大根
1/3ぽん
豚バラ肉
200ぐらむ
絹さや
1/2ぱっく
200㏄
○しょうゆ
おおさじ1ぱい
○酒
おおさじ1ぱい
おおさじ1ぱい
〇梅干
2こ

1

写真

大根は皮をむき、そのあと1cmぐらい厚さの半月切りにして、面取りします。大根がかぶるぐらいの米のとぎ汁を入れて串が通とおるまで煮ます。

2

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豚肉は3・4cmの長さに切ります。フライパンを熱し、豚バラ肉を炒めます。

3

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梅干は種を取り除きます。【2】に大根と〇の材料を加え、汁気がなくなるまで煮ます。

4

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器に【3】を盛り付けて、塩茹でした絹さやを千切りにしたものを上からかけて出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友達とひな祭り会をした時に作りました(*^-^)
レシピID : 521518 公開日 : 08/03/06 更新日 : 08/03/06

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。

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