ふわふわしっとり 京風割烹だし巻き

ふわふわしっとり 京風割烹だし巻き

Description

ふんわりふっくら、きれいな黄色に焼き上げて♪深みのあるだしの味わいが、まろやかな玉子の風味を引き立てます!

材料 (2人分)

京風割烹 白だし
大さじ1/2
2個
サラダ油
適量

作り方

1

写真

今回は「京風割烹 白だし」を使います。

2

卵は割って全体をよく溶きほぐし、「京風割烹 白だし」を加えて混ぜる。

3

玉子焼き器を熱してサラダ油をひき、卵液を流し入れて巻きながら焼き、2cm幅程に切って器に盛る。

コツ・ポイント

焼き上がっただし巻き玉子は、玉子焼き器から外して熱いうちに巻きすで巻いて整えると、形良く仕上がります。いただく際は、お好みで大根おろしにしょうゆを混ぜたものを添えてください。

このレシピの生い立ち

まろやか優しい味わいで、みんな大好きなだし巻き玉子を「京風割烹白だし」で作りました!薄色の白だしだから、玉子の色味を濁らせず、きれいな色に焼き上がります。食卓やお弁当の彩りにぴったり、ふっくらやわらかな風味が楽しめます♪
レシピID : 5215290 公開日 : 18/09/14 更新日 : 19/04/22

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