もやしの塩昆布ナムル
tomcy27
作り方
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1
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【まめ豆知識】私はもやしを水洗いするときは袋の中でしちゃいます！
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2
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【まめ豆知識】袋の中に水を入れ、振ったり揉んだりして洗う
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3
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【まめ豆知識】開いた袋の口を窄めて、逆さにし、もやしが出ないようにしながら水を出せば完了
袋の口は両手でおさえて下さい
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4
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ラップもしくは蓋をして、レンジ600Wで３分加熱する
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5
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出てきた水分は捨てて下さい
熱いので冷めるのを待つか、水で冷やしてから、、、お気をつけください
※絞らなくて大丈夫です
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6
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調味料を全て混ぜて完成
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コツ・ポイント
塩気が足らなかったら塩を加えて調整して下さい。
水分は完全に切らずに、少しだけ残して下さい。塩昆布がもやしに染み込む手助けをしてくれます。
水分は完全に切らずに、少しだけ残して下さい。塩昆布がもやしに染み込む手助けをしてくれます。
このレシピの生い立ち
いつものナムルに塩昆布を入れたらあら！なかなか美味しい( ´ ▽ ` )
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tomcy27
