卓上ニンニク醤油

卓上ニンニク醤油
いつもの醤油が一味違います。左の写真は醤油を入れる前のもの。

材料

醤油
醤油さしに一杯
3片
かつおぶし
1~2g
だし昆布
3cm×5cm
2本
桜えび
小さじ1

1

ニンニクは皮をむき包丁の腹でつぶします。だし昆布は醤油さしに合うサイズに切り、所々に切れ目を入れます。

2

写真

醤油以外の材料を、醤油さしに詰めます。

3

写真

醤油を注いでフタを閉め出来上がり。3~4日後から使えます。

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方は。唐辛子をハサミなどで適当にカットして種ごと入れてください。それぞれの材料の分量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

ドライブインで見かけたものを、中に入れる材料を少しアレンジして使ってます。
レシピID : 521580 公開日 : 08/03/03 更新日 : 08/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/10/22

写真

作って3日目です。いい感じの味になってます!何に使うか楽しみ!

お弁とうさん

つくれぽ謝謝!冷奴やTKG、マグロなどの刺身にも合いますよ♪

08/07/24

First tsukurepo mark
写真

色んな旨味がギューっと詰まってて一味も二味も違いますね☆美味!

おりひめママ

つくれぽ謝謝!このレシピにつくれぽいただけるなんて嬉しいな。