✿ひな祭り寿司✿ お内裏様&お雛様♡o。

✿ひな祭り寿司✿ お内裏様&お雛様♡o。
おうちにある材料で簡単にお雛様のお寿司が作れますヾ(♥ó㉨ò)ノ♪♪ 

材料 (2人分)

ご飯
2膳分
大さじ 3
 
卵 (砂糖・・小1/2、塩・・一つまみ、酒・・小1/2)
1コ
うずらの卵
4コ
● 一口高野豆腐
4コ
● 人参
寿司具2cm ・ 飾り 1cm
● 高野豆腐のだし
2/3袋+醤油少々

1

高野豆腐の粉末だしに少々の醤油を加え、●の材料を煮る。 → 煮えたら細かく刻む。

2

うずらの卵でゆで卵を作る。

3

鶏卵に砂糖・塩・酒を混ぜときほぐし、薄焼き卵を作る。 → 丸い卵焼きをケーキを切るように1/4に切り分ける。

4

温かいご飯に①と寿司酢を加えて混ぜ、三角のおにぎりを4個作る。

5

④に②をのせ頭を作る。→③を巻き着物にする。→ お好みで顔(黒ごま)と飾り(大根葉・人参)を付けて出来上がり~   ヾ(♥ó㉨ò)ノ♪

6

写真

【補足】  ◆お内裏様の着物の飾りに人参の葉を使いました。       器に大根のヘタが浸かる程度(5~7mm)の水を入れておくと新しい葉が出てきます。        ◆水が濁ったり、減ったら入れ替えて下さい。

コツ・ポイント

◆ 目と着物だけで十分お雛様っぽくなります(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)                  ◆ 一度シュミレーションした方がやり易いですヽ( ・∀・)ノ               ◆ お内裏様: 冠=のり 着物の柄=人参の葉 帯留=えんどう豆        ◆ お雛様: 髪飾り=カニカマ 着物の柄=人参+ごま 帯留=えんどう豆

このレシピの生い立ち

◆ 地域の広報誌に載っていたお雛様の写真をヒントに、家にある簡単な材料で手軽に作れるモノを考えました。。(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
レシピID : 521610 公開日 : 08/03/03 更新日 : 08/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」