しそバーグ

青じそは洗い、細く千切りにしたものを１ｃｍ長さぐらいに切り、水気を絞っておく。

玉ねぎはみじん切り。

材料をすべてボウルに入れ、手でよく混ぜる。

フライパンに油をしき、中火にかけ生地を焼いていく。約３分経ったら少し白っぽくなってくるので裏返す。

蓋をして蒸し焼きにする。約２分。