煮魚の煮汁

魚に軽く塩(分量外)をして15分おき、出てきた水分をキッチンペーパーなどで拭き取る。

材料を平鍋に入れて火にかけ、煮立ったら魚を入れて煮る

お財布に優しい、冷凍のからすカレイで。