ヤマブシタケと豚肉のオイスター炒め

ヤマブシタケと豚肉のオイスター炒め
ヤマブシタケが豚肉の旨みをたっぷり吸って、ご飯にもお酒にも合う一品☆

材料 (2人分)

ヤマブシタケ
1袋
キャベツ
4~5枚
豚バラ肉
50g
きくらげ
5g
大さじ1
塩・こしょう
少々

1

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ヤマブシタケは石づきを取って、ひと口大にほぐす。

キャベツもひと口大ざく切りにする。

きくらげは水で戻して、食べやすい大きさにする。

豚バラ肉も食べやすい大きさに切る。

2

熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を入れて、強火で色が変わるまで炒める。

3

2にヤマブシタケ、キャベツ、きくらげを加えて、キャベツがややしんなりするまで炒める。

酒、オイスターソースを加えて、塩・こしょうで味を調えたら完成!

コツ・ポイント

タケノコを加えても美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

はじめて手に取ったヤマブシタケを炒め物にしてみました!
レシピID : 521667 公開日 : 08/03/03 更新日 : 08/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/03/17

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簡単に美味しくできました。またリピします(*^^*)

うさぎリンゴさん

ありがとうございます!リピうれしいです♪

16/02/01

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ご飯によく合っておいしかったです☆

ソラSky

遅くなってすみません!きゃべつもモリモリ食べれますね!

10/10/08

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ヤマブシタケとオイスターソース、合いますね!美味しかったです!

久留里K

レポ感謝です!青々したキャベツと美味しそうです☆

09/06/09

First tsukurepo mark
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マイナーですが山伏茸って美味しいですね♡安いし栄養もあるし♪

7103

山伏茸、なかなか使えますよね♪盛り付け、とてもキレイ~!